Aulas e Cursos
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MASSAS FRESCAS RECHEADAS
com Queijos Brasileiros
Coloridas em diversos FormatosPor: Luciana SpinaQuarta-feira , 5 de Agosto
18 às 22 h -
DIA DOS PAIS
NA COZINHA
com LUIZA ZAIDAN
6 a 12 anos
Convide ou presenteie filho(a), sobrinho(a), neto(a), afilhado(a) ou amiguinho(a)Por: Luiza ZaidanSábado, 8 de Agosto
10 às 13 horas -
OVOS
COMO OS DE HOTEL
FEITOS EM CASA
Pochê • Benedict • Mexido • Assado com cogumelos • French Toast • Crêpe Soufflé e Ovo Frito em BriochePor: Carole CremaTerça feira , 11 de Agosto
19 às 22h -
PATO - 3 VERSÕES
Arroz de Pato
Confit de Pato e
Magret de patoPor: Carlos SiffertQuarta-feira, 12 de Agosto
19 às 22 hs -
COZINHA ÁRABE ESSENCIAL
com Luiza Zaidan
Hommus, Babaganush, Kafta, Tabule, Kibe Cru e Arroz com AletriaPor: Luiza ZaidanQuinta-feira, 13 de Agosto
19 às 22h -
FEIJOADA
COM MARA SALLES
Do caldinho de feijão à caipirinha
Aula em um Sábado
sem pressa
9 às 15hPor: Mara SallesSábado, 15 de Agosto
das 9 às 15h -
EXPERIÊNCIA CHURRASCO2
4 VEZES COSTELA
Bananinha, Assado de tira, Costela do dianteiro, Fralda
Aula no Açougue FeedPor: Leticia MassulaSegunda-feira, 17 de Agosto
19 às 22h -
COZINHA TAI
NA PANELA WOK ou FRIGIDEIRA COM BORDAS ALTAS
Pad Thai, Curry de legumes, Rolinhos vietnamitas e mais..Por: Marina HernandezQuinta-feira, 26 de Março
19 às 22h -
GUIA DE BOLSO
7 cardápios saudáveis
para quem quer melhorar a alimentação e tem pouco tempo para cozinhar
MANHÃPor: Camila YazbekQuarta-feira, 26 de Agosto
9 às 13h -
WORKSHOP DE AQUARELA
O VINHO COMO TINTAQuarta-feira, 26 de Agosto
19 às 22hAula de pintura à base de vinhos com a artista Ivani Ranieri.
Degustação guiada dos vinhos com Lamberto Percussi.
Aula de Tiramissu com Silvia Percussi. -
MINI CURSO
PÃES PARA FAZER EM CASA
MANHÃ
Focaccia, ciabatta, multigrãos, pão de mandioca, batata doce roxa, pão de campanha, brioche e muito mais
MANHÃPor: Marina HernandezSetembro: 3,17 e 24
Outubro: 1Para quem nunca fez e quer aprender a dominar a arte dos pães! Neste curso, você aprenderá a preparar pães de forma, ciabatta, focaccia, pão de batata-doce, pães com polvilho azedo (mandioquinha, queijo), pão camponês e muito mais. -
COZINHA INDIANA
Construção aromática
Chapati,Frango Butter Chicken( marinado em Iogurte) Dal de Moyashi, Raita de Pepino, PullaoPor: Carlos SiffertTerça-feira, 8 de Setembro
19 às 22h -
ESCRITA CRIATIVA
FOCO EM COMIDAPor: Luiza Fecarotta5as. feiras, das 19h às 21h30
Setembro: 17 e 24
Outubro: 1 e 84 encontros para mergulhar em fluência, objetividade e leveza na escrita. -
EXPERIÊNCIA CHURRASCO3
4 VEZES DIANTEIRO
Flatiron, Denver Steak, Assado de tira, Ancho
Aula no Açougue FeedSegunda-feira, 21 de Setembro
19 às 22h -
PÃES
Fermentação Natural
para Iniciantes
Aprenda o conceito da fermentação longa
Fermentação, Tempos,
Dobras e Assamento
MANHÃPor: Marina HernandezQuinta-feira, 8 de Outubro
9 às 12h30 -
PRINCIPIANTES
1 VEZ POR SEMANA
Para aprender do zero ou ampliar seu repertório
Do arroz e feijão ao estrogonofe, passando por saladas, peixes, legumes, sopa, sobremesas e mais...Por: Equipe Wilma Kovesi6 Aulas
5as. feiras
Outubro: 22 e 29
Novembro: 5,12,19 e 26/11
19 às 22 horas
