Descrição
Gosta de pato, pede em restaurante mas não faz em casa? Carlos ensina Arroz de Pato úmido e mais duas receitas que você usará muito.
Programa
-Confit de Pato cozido lentamente na própria gordura até atingir textura extremamente macia
– Magret com molho de mel e laranja, combinação que equilibra a intensidade da carne
– Arroz de Pato conquista à primeira garfada: o arroz absorve os caldos e aromas do preparo. funciona como prato único e comida de conforto.
