Descrição
Comer melhor e não depender só de aplicativos é necessário e urgente! Aprenda de um jeito esperto a preparar sua comida para a semana toda. Nesta aula vamos também te orientar com: – Lista de compras para a semana – Lista de ingredientes para se ter na dispensa
– Fazer compras e organizar a sua geladeira para aproveitamento total dos ingredientes. – Montar 7 cardápios da semana bem variados com os itens da aula – Como porcionar, assar, congelar e regenerar para comer fresquinho – Cortes essenciais -Preparar de legumes – cada um com um tempero diferente: abobrinha + alecrim abóbora + macis couve flor + curry
– Desdobramentos em purê – Cocção de grãos:</strong> trigo , lentilha, 7 grãos – Ovos mexidos com espinafre e queijo e sugestões para variações – Chapeados peixe e frango – Molhos – ervas-iogurte-mel e mostarda – tahine – usos de ingredientes para variar a finalização montagem dos pratos: castanhas, sementes de girassol, abacate, queijos, tomatinhos
Programa
SUGESTÃO DE CARDÁPIO DA SEMANA COM AS PREPARAÇÕES DA AULA
DIA 1 Frango grelhado, trigo, molho de tahine, abóbora assada, semente de abóbora DIA 2 Peixe grelhado, arroz 7 grãos, cenoura assada, molho de ervas Dia 3 Berinjela assada, lentilha, molho de romã, coalhada seca, nozes Dia 4 Trigo, abobrinha, couve flor, ovo cozido 6 minutos, uva passa, semente de girassol, molho de mostarda e mel Dia 5 Purê de abóbora, frango com molho de iogurte,abobrinha, castanha de caju Dia 6 Peixe grelhado com molho de tahine, com mix de legumes, tomate grape, semente de gergelim Dia 7 Toast de pão fermentação natural com ovo mexido de espinafre e avocado, acompanha salada de rúcula com tomate grape, molho de mostarda.
