Descrição
Cozinhar é lúdico e portanto qualquer criança se envolve na cozinha facilmente. Esta aula colocam as crianças frente a frente com noções de organização e receitas “de gente grande” com preparos simplificados. Meninas e meninos fazem todos os preparos, passo a passo, na escola e depois almoçam.
Programa
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Aula 1
– Filé de frango empanado com batata palha – Torre de Legumes – Cheesecake com geléia de goiabada
Aula 2
– Salada de verdes com molho e granola salgada – Nhoque – Molho de tomates assados – Sanduíche de sorvete
Chef professor(a)
Luiza Zaidan
Luiza Zaidan é chef formada em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, com um período de estudos na Escuela Hoffmann, em Barcelona. Soma mais de 15 anos entre aulas presenciais, cursos online e conteúdo para quem quer cozinhar de verdade.
Ao longo desse caminho, percebeu que cozinhar pode ser muito mais do que resolver o jantar: pode ser um momento de pausa, presença e cuidado consigo mesma. Por isso, seu foco hoje é entregar técnica de verdade, sem complicação e sem fórmula mágica, através de aulas presenciais, materiais práticos e produtos que façam sentido na vida real das pessoas.
