Descrição

Carlos Siffert, explica a cozinha indiana e suas especificidades de região para região dentro da Índia. Uma aula que costura especiarias, ervas, legumes, grãos e modos de fazer bem específicos resultando em uma cozinha com sabor e perfume. Esta aula é um pedido de alunos que fizeram aula com o mesmo tema no mês passado. Empolgados com a aula , pediram uma segunda edição! Veja o programa e aguardamos você!

Programa

Samosas

Frango com iogurte

Dal de moyashi

Chutney hortelã & coentro

Chutney coco

Arroz Basmati