Aula 1
– Espetinhos de frango marinados em cítricos, empanados no fubá crocante
– Purê de batata doce com laranja
– Polenta cremosa ao parmesão
– Filé mignon em tirinhas ao molho funghi secchi
– Brownie com creme de iogurte e frutas vermelhas

Aula 2
– Pot pie de frango com queijo cremoso
– Lasanha de abobrinhas com molho pesto e queijo feta
– Macarrão de arroz com molho oriental, ervilhas tortas e camarão (opcional)
– Salada de frutas com especiarias e sorvete de coco

Aula 3
– Oficina de molhos para saladas + mix de folhas diferentes
– Granola salgada
– Salada de cevadinha, queijo feta e kale crocante
– Kibe de bandeja com quinoa com tempero sírio
– Pannacotta de baunilha com molho de frutas amarelas

Aula 4

-Sopa de tomates assados – variação para molho de tomates assados
-Nhoque de ricota com limão e espinafre
-Manteiga e salvia – para gnocchi
-Semmifreddo de laranja e coco queimado