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Sextas-feiras
12,19 e 26/Junho
3/Julho
Professores: Selva Fierro e Tiago Membrive
Sextas-feiras
12,19 e 26/Junho
3/Julho
Professores: Selva Fierro e Tiago Membrive
Aula pensada para melhorar o cardápio do dia a dia, feito pela mensalista ou diarista ou quem cuida da comida da casa.
Selva Fierro e Tiago Membrive ensinam , passo a passo, receitas que trazem charme ao cardápio da casa.
– Até 72 horas antes do início do curso: Cancelamento gratuito / reembolso de 100%
– Até 48 horas antes do início do curso: Reembolso parcial / 50% do valor pago
– Após 48 horas antes do início do curso: Não há possibilidade de reembolso
AULA 1
-Espetinhos de frango marinados com limão, empanados no gergelim
-Purê de couve flor cremoso
-Purê de batata doce com laranja – receita adicional
-Polenta cremosa ao parmesão
-Filé mignon em tirinhas ao molho funghi secchi
-Brownie com creme de iogurte
AULA 2
– Pot pie de frango com massa folhada
(base do preparo – Frango de panela)
– Fricassé de frango – uso para frango de panela – receita adicional
– Lasanha de abobrinhas com manjericão queijo brie
– Macarrão de arroz, legumes, cogumelos e molho oriental
– Salada de frutas com especiarias e sorvete de coco
AULA 3
-Oficina de molhos para saladas + mix de folhas diferentes
-Granola salgada
-Salada de cevadinha, queijo feta e kale crocante
-Kibe de bandeja com quinoa
-Carne moída com tempero sírio
Pannacotta de baunilha com molho de frutas amarelas
AULA 4
-Sopa de tomates assados
-Molho de tomates assados com almôndegas
-Gnocchi de ricota, limão e parmesão
-Manteiga de sálvia
-Semifreddo de laranja e chocolate
