Considere as saladas desta aula prato principal ou acompanhamento em dias de calor.
Combinações de ingredientes e texturas menos óbvias em saladas potentes.
Que tal combinar polvo, vagens e creme azedo? E a ideia de fazer uma telha de parmesão para comer com salada de tomates 3 cores?
Conhece Kale? Assada fica crocante como um biscoito muito fino e sobreposta a uma salada de grãos de cevada , damascos e queijo surpreende!
E gengibre? frutas? tipos de vinagre, de azeite, raspas de limão? Uma oficina de molhos com estes ingredientes e muito mais fazem parte desta aula completa!