Programa

– RAGÚ TRADICIONAL E CLÁSSICO : BOLOGNESE
feito com alcatra e pernil picados na ponta da faca, molho de tomate, caldo, legumes, temperos e servido com MASSA OU LASAGNA

– RAGÚ DE CORDEIRO PICANTE
com pernil de cordeiro cortado na ponta da faca, molho de tomate, vinho tinto, caldo, legumes, temperos e servido com POLENTA

– RAGÚ DE LULAS E POLVO
molho a base de vinho branco, azeite, tomates, temperos e servido com MOUGHRABIE ( couscous libânes graudo)

– RAGÚ DE COGUMELOS
com 3 qualidades de cogumelos distintas, creme de leite, limão siciliano, temperos e servido com POLENTA

Datas e horários

1 Aula
4a.feira
10/Julho
19 às 22h