Descrição
POLVO
Técnicas de Cozimento
e Boas Receitas
Arroz de Polvo, Polvo Salteado com Paprika Doce, Salada de Polvo com pimentões e Gomos de Laranjas
19 às 22h
R$398,00
POLVO, bem feito em casa!
salada, entrada e arroz de polvo
Aula com Joel Ruiz.
Limpeza, manuseio e métodos de amaciamento: massagem, congelamento e outros
Técnicas de cozimento: em 3 imersões e pressão.
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Programa
– Polvo da feira – cozido, fatiado e temperado páprica doce
– Arroz de polvo
– Salada de polvo, lulas, mexilhôes e camarões, gomos de laranja gelados
Datas e horários
1 Aula
2ª Feira
13/Maio
19 às 22 h