Programa

O fermento:
– o que é
– como alimentar
A massa:
– as dobras
– tempos de espera
– assamento (em forno-panela de ferro ou sobre pedra refratária)

Pães da aula 
– Pão de campanha
– Pão integral

Datas e horários

11/Fevereiro
6a. feira
13 às 17h