Programa

– Preparo da massa ( longa fermentação)
– Preparo da massa integral ( longa fermentação) Integral
– Técnicas para abertura da massa em discos
– Molho de tomates
– Finalização com queijo, tomate, abobrinhas e outras sugestões de ingredientes
– Assamento em forno doméstico sobre pedra refratária

 

 

Datas e horários

5a. feira
10/Outubro
18 às 22h