Descrição
O BÁSICO DO VINHO
Unindo Teoria e Degustação de 5 rótulos distintos
entenda o que você está bebendo.
Para leigos ou entusiastas.
Com a expert
Gabriela Monteleone
19 às 22h
R$400,00
Com linguagem didática Gabriela Monteleone conduz esta aula com o intuito de fornecer ferramentas que propriciem autonomia a todas as pessoas que se interessam por vinho.
A história desta bebida, que acompanha a humanidade desde tempos remotos, o olhar atento a cada vinhateiro e inversão da fruta em vinho são alguns dos vértices abordados em aula e pilares no trabalho de Gabriela.
Sobre Gabriela Monteleone
www.gabrielamonteleone.com.br/
www.prazeresdamesa.com.br/mesa-bar-ao-vivo/gabriela-monteleone
gamarevista.uol.com.br/pessoas/curriculum-vitae/cv-gabriela-monteleone/
Programa
A partir da degustação de 5 rótulos distintos, faremos exercícios práticos buscando os elementos fundamentais para entender o vinho e todas as camadas que permeiam esse universo.
Alguns dos tópicos abordados:
– História
– Entendimento da cadeia formada entre a produção e o consumo
– Princípios básicos da degustação
– Estilos
– Serviço: taças, manejo da garrafa, temperatura…
– Princípios básicos para harmonização
– Conversas acerca do vinho
Datas e horários
1 Aula
15/Julho
19 às 22h