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Descrição
Cozinha Indiana Vegetariana
Bases e pratos emblemáticos
Dal de grão de bico, Curry com legumes,Chapati e mais…
19 às 22h
R$370,00
Carlos Siffert explica os pilares e as bases aromáticas da cozinha indiana.
Ensina passo a passo receitas emblemáticas .
Programa
– Ghee
manteiga clarificada
– Garam masala.
mistura de temperos
– Dal de grão de bico
– Curry de legumes
cenoura, couve flor e vagemcom leite de coco e finalizado com cebolas fritas
– Rayta
salada de iogurte e pepino
– Chapati
o tradicional pão que acompanha as refeições.
Datas e horários
1 Aula
30/Junho
5a. feira
19 às 22h