Programa

– Repolho tostado com creme de queijo azul e quinoa cozida e frita.
– Polenta com ovo pochê ( feito em técnica de redemoinho)molho deusa verde e couve refogada em fatias grossas.
– “Steak “ de couve flor com molho de leite de castanhas, limão siciliano e avelás tostadas.
– Mousse de chocolate com azeite e flor de sal

Datas e horários

1 Aula
2. feira
9/mar
19 às 22h

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