Programa

– Armazenamento, frescor e usos
– Como reconhecer um ovo fresco, sua composição, temperaturas de cozimento, função do ovo nas receitas.
– Receitas:
Omelete clássica
Omelete fritada
Omelete dobrada e recheada com queijo e tomate
Ovo poche
Ovos mexidos com ervas
Ovos em coccote com ragu de cogumelos e tomate

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