Descrição
Aula Gravada
Cozinha Libanesa
para assistir quando e onde quiser
Cultura, gestos e passo a passo para preparos simples e autênticos da cozinha libanesa com sabores surpreendentes – marca da cozinha do chef Benon Chamelian.
A cozinha da Escola dentro da sua casa! Aula gravada e disponível para venda . Didática Escola Wilma Kövesi de Cozinha. Acompanha apostila e canal para esclarecer dúvidas. Mais informações: 11 999731775
Programa
– Falafel, molho e saladinha
Bolinho de grão de bico, molho de tahine e saladinha. Um clássico do oriente médio.
– Kafta Michui
Espetinho de carne moída.
Acompanhado de molho de iogurte, pepino e hortelã.
– Malabieh
Creme gelado com geleia de damascos.