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Segunda-feira, 24 de Novembro
19 às 22 h
Segunda-feira, 24 de Novembro
19 às 22 h
Ano novo, mesa nova.
A chef Tatiana Szeles propõe um cardápio leve, elegante e possível — pensado para quem vai passar a virada na praia, no campo ou em São Paulo, e quer preparar tudo com calma sem os excessos típicos das festas de fim de ano.
São receitas que traduzem o estilo da Tati: atenção aos detalhes, harmonia entre os ingredientes e um jeito natural de transformar o simples em especial
Sobre Tatiana Szeles
Tatiana Szeles cozinha desde 1997 e construiu uma trajetória sólida marcada por técnica, personalidade e humor. No Marcha e Sai
@marcha_e_sai , restaurante que toca ao lado de Mara Prado Cortes em Higienópolis, o que serve traduz seu jeito de cozinhar: direto, com referências clássicas, afetivas exercidas na cozinha com precisão e liberdade . O cardápio muda todos os dias. Vale conhecer.
📍 Marcha e Sai — Rua Sabará, 351, Higienópolis – São Paulo, SP
📱 @tatianaszeles
| @marcha_e_sai
– Até 72 horas antes do início do curso: Cancelamento gratuito / reembolso de 100%
– Até 48 horas antes do início do curso: Reembolso parcial / 50% do valor pago
– Após 48 horas antes do início do curso: Não há possibilidade de reembolso
A Aula:
Gaspacho de tomate e melancia, com pão, pepino e temperos — uma combinação vibrante e delicada.
Terrine de queijo de cabra com nozes e pistache, servida com calda de figos ao vinho do Porto.
Salpicão de peru com maçãs verdes, passas marinadas no vinho branco, nozes e o equilíbrio da maionese caseira com iogurte.
Manjar de Leite de Coco da Tati, com baunilha fresca e duas caldas: ameixas ou cerejas.
