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Quinta-feira, 15 de Maio
19 às 22h
Independente de fazer esta aula, vale muito conhecer o Kebab Salonu de Rodrigo Libbos.
E se você gosta de cozinha do Oriente Médio terá o privilégio de aprender com Rodrigo, de ascendência libanesa, síria e turca.
Sua cozinha sai, de longe, do lugar comum e resulta em um mini banquete e aula de história.
– Até 72 horas antes do início do curso: Cancelamento gratuito / reembolso de 100%
– Até 48 horas antes do início do curso: Reembolso parcial / 50% do valor pago
– Após 48 horas antes do início do curso: Não há possibilidade de reembolso
– Abagannush
Pasta de berinjela defumada do sul da Turquia.
– Acili Ezme
Pasta agridoce e levemente picante à base de tomate, pimentão e melaço de romã. Sabor complexo e tipicamente turco.
– Pide
2 versões da Pizza turca
– Peynir Kiyma
Carne com mussarela trançada – azeitonas pretas, bahar (especiarias), salsinha e cebolinha.
– Peynir Zahter
Queijo mussarela artesanal, pastas de tomate e pimentão, azeitonas verdes e pasta de zaatar com azeite.
– Pães
Variação de pães achatados feitos com a massa de Pide, para servir com as pastinhas de entrada
– Kiraz Sodas
Refrigerante de CEREJA artesanal
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