Descrição
Cozinha japonesa
sushi e sashimi
19 às 22h
Entre em contato com a escola
Fora de estoque
Uma das aulas mais pedidas, até na enquete do Instagram!Thompson Lee, do restaurante Yoshi ( em São Francisco Xavier)ensina o básico: escolha e cortes dos peixes para sushis e sashimis, preparo do arroz, da conserva de gengibre e montagens. Aula com muita prática.
Programa
– Escolha dos peixes
– Cortes
– Tempero e preparo do arroz, raiz forte e conserva gengibre
– Demonstração e pratica dos alunos para os principais tipos de sushis e cortes de sashimi.
Datas e horários
1 Aula
25/Nov
2a. feira
19 às 22h
