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Descrição
COZINHA INDIANA
Chapatti, Curry de Frango, Chutneys de Coco e Tomate, Raita e mais…
A construção aromática dos pratos indianos
das 18:30 às 22h
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Fora de estoque
Carlos Siffert, explica a cozinha indiana e suas especificidades de região para região dentro da Índia.
Uma aula que costura especiarias, ervas, legumes, grãos e modos de fazer bem específicos resultando em uma cozinha com sabor e perfume.
Programa
India
– CHAPATI
pão indiano, feito em frigideira ou chapa
– MURGH RASEDAR
Curry de frango, servido com arroz pilaf
– CHUTNEY DE TOMATE
– CHUTNEY DE COCO
– RAITA
salada de pepino e iogurte
Datas e horários
1 Aula
3a. feira
11/Junho
18h30 às 22h