Descrição
Empanadas Argentinas
Oficina
Massas, 3 recheios e modelagem
19 às 22h
R$360,00
Gabriela Martinoli, chef argentina, transforma seu conhecimento familiar em técnicas que ensina com didática durante esta Oficina.
Aula com muita prática de alunos.
Programa
Conversa sobre tipos de gordura a serem utilizadas e suas influências na massa:
– massa básica (para assar ou fritar)
– recheio úmido de carne
– recheio de cebola e queijo
– recheio de humita (creme de milho)
– modelagem, gestos e dobras
Datas e horários
1 Aula
12/Maio
5a. feira
19 às 22h