Programa

 

– Exercícios sensoriais de aromas e sabores para treino inicial da degustação

– Questões históricas e culturais dos vinhos e cervejas com foco entre suas semelhanças e diferenças

– Paralelos entre as denominações de origem dos vinhos e as escolas, estilos e formulações de diferentes cervejas.

– Degustação conduzida e comentada de 3 vinhos e 3 cervejas, escolhidas a dedo por Ana Paula Montesso e Carolina Oda, com dinâmicas que farão o aluno aprender a identificar e descrever o que está em sua taça e as preferências pessoais.

–  Sobre temperatura, armazenamento, taças e copos ideais para consumir cada uma destas bebidas e panorama de mitos e preconceitos na forma de servir e consumir vinho e cerveja.

No final da aula serviremos uma massa com ragu de fraldinha.
Se você gostar, leva a receita para fazer em casa.

Datas e horários

1 Aula
22/Junho
3a. feira
18:30 às 21:30h

Conheça nossa programação

<div class=”modal-custom-desc” style=”margin-top: 15px;”><iframe src=”https://www.youtube.com/embed/XwBL4iIGpfg” width=”560″ height=”315″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”></iframe></div>

×
Receba nossa programação
×