Aulas e Cursos Presenciais
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Risottos Clássicos | menos conhecidos
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degustação com harmonização de vinhos -
SALADAS COMO PRATO PRINCIPAL
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Cogumelos Tostados e Grãos
Atum em Crosta com Salada de Feijão Branco e Brotos
Salada Thai
Fregola Sarda, Ricota fresca, Abóbora e mais… -
SANDUÍCHES DO MUNDO
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LOBSTER ROLL
CROQUE MONSIEUR,CHICKEN COLESLAW
E TUNA MELT -
Sanduíches Emblemáticos de SP
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Pernil do Estadão, Bauru do Ponto Chic e mais… -
SOBREMESAS
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SEM AÇÚCAR REFINADO
Bolo de Maracujá
com Acúcar de Maçã
Papillote de Morangos
Bolo de Tâmaras
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10 às 13h -
SORVETES CASEIROS
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feitos sem máquina de sorvete
Granitas, Baked Alaska, Picolé de Frutas e Picolé Banhado -
SOUS VIDE
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COZINHA À VÁCUO
2 Aulas com Pedro Mirabile
Teoria e Prática
Técnicas e Receitas -
STEAKS E MOLHOS
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Poivre, Mostarda Dijon, Molho Oriental e mais… -
TREINAMENTO NA COZINHA
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PARA COZINHEIROS(AS) DOMÉSTICOS (AS)