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Quarta-feira, 10 de Junho
19 às 22h
Quarta-feira, 10 de Junho
19 às 22h
Antes do Dia dos Namorados, uma aula para quem quer chegar preparado — ou simplesmente aproveitar a oportunidade para aprender um menu elegante, útil em qualquer ocasião.
No dia 9 de junho, com Luiza Zaidan, você aprende técnicas e combinações que permitem executar um jantar completo com segurança e precisão.
Aula para fazer e surpreender o par ou para participar junto.
(10% desconto para duas inscrições)
Uma taça de vinho acompanha a degustação.
– Até 72 horas antes do início do curso: Cancelamento gratuito / reembolso de 100%
– Até 48 horas antes do início do curso: Reembolso parcial / 50% do valor pago
– Após 48 horas antes do início do curso: Não há possibilidade de reembolso
• Vieiras grelhadas com molho de champanhe
Selagem correta, ponto preciso e equilíbrio entre acidez e delicadeza.
• Risoto de açafrão com aspargos
Técnica do risoto: cremosidade, controle de caldo e finalização no ponto certo.
• Mousse de chocolate com pimenta
Textura leve, sabor intenso e um toque sutil de pimenta para finalizar.
