Autor: Susana Sou Youn Jhun
Especialista em cozinha coreana e professora nata, atua no mercado como consultora para restaurantes e bares e como docente nos cursos de Gastronomia em diferentes instituições superiores de ensino.
Especialista em cozinha coreana e professora nata, atua no mercado como consultora para restaurantes e bares e como docente nos cursos de Gastronomia em diferentes instituições superiores de ensino.