Programa

Entrada na sala – estará liberada a partir de 10h:45min
Risotto 

Em aula
Conversa sobre tipos de arrozes e importância do uso de caldos
–  Demonstração Caldo
–  Risotto Caprese – preparo sugerido para alunos replicarem de suas casas juntamente com o chef professor.
–  Risotto com linguiça e vinho tinto

Receita adicional – aluno recebe a receita e chef faz durante a aula somente se houver tempo.
Risotto à milanesa
–  Riso al salto – receita adicional para aproveitamento de sobras de risotto.

 

Datas e horários

25/Julho
Sábado
11:00 às 13:30h