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Segunda-feira, 22 de Junho
19 às 22h
Segunda-feira, 22 de Junho
19 às 22h
Aula frente a churrasqueira da FEED CARNES – Açougue de Produtor, com a expert Leticia Massula
Uma experiência pensada para quem quer entender a fundo o universo do churrasco com cortes especiais de : Ancho, Chorizo, Prime Rib, Bife de tira
E para acompanhar cada corte de carne desta aula a chef da casa ensina acompanhamentos também preparados na grelha.
ATENÇÃO – LOCAL DA AULA | AÇOUGUE FEED
Rua Dr. Mario Ferraz, 547 – Itaim Bbi
– Até 72 horas antes do início do curso: Cancelamento gratuito / reembolso de 100%
– Até 48 horas antes do início do curso: Reembolso parcial / 50% do valor pago
– Após 48 horas antes do início do curso: Não há possibilidade de reembolso
•Ancho inteiro – cocção combinada
Acompanhamento: salada morna de rúcula com cebola roxa e cogumelos assados com balsâmico
•Chorizo bifes – 3 salgas distintas
Acompanhamento: salsa de milho tostado
•Prime rib
Acompanhamento: batata ao murro na parrilla com gordura bovina de ervas aromáticas
•Bife de tira
Acompanhamento com berinjela chamuscada e finalizada com chilli oil
