Descrição
Confeitaria – Aula Avulsa
Strudel
massa, dobras, recheios doce e salgado
13 às 17h
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Fora de estoque
Jöel Ruiz desmistifica a massa, fazendo em aula passo a passo. Mostra seus desdobramentos e faz montagens com 1 recheio salgado e 3 doces.
Importante|
Entre 16 a 18 alunos em sala de aula arejada, com os protocolos de higiene observados.
Politica de cancelamento:
– até 72 horas que antecedem o início do curso o cancelamento é gratuito / 100% reembolsável
– até 48 horas que antecedem o início do curso o reembolso é parcial / 50% reembolsável
– após 48 horas que antecedem o início do curso / não há possibilidade de reembolso
Programa
Preparo da massa e seus desdobramentos passo a passo.
– Strudel salgado de batatas, cebolas e gergelim.
– Strudel de maçãs e passas
– Strudel de ricota, raspas de limão
– Strudel tirolès com frutas secas,glaceadas, especiarias e pistache
Datas e horários
1 Aula
27/Julho
4a. feira
13 às 17h