Programa

-Muçarela artesanal
-Queijo fresco
-Ricotta cremosa
-Labneh (iogurte grego)
-Mascarpone

Para experimentar os queijos serão servidos 3 preparos que não serão feitos em aula mas alunos recebem as receitas.
-Berinjela tostada, muçarela artesanal, parma, azeite de limão siciliano e manjericão
-Salada de frégola sarda, abóbora e tomates assados, amêndoas, ricotta cremosa e sálvia.
-Labneh temperado  – servido com pão sueco
-Mascarpone com geléia  e castanha do pará

Datas e horários

1 Aula
20/Jul
5a. feira
18:30 às 22h