Programa

– Porchetta tradicional: leitão inteiro, desossado, recheado com a carne do pernil temperada à base de erva doce, alecrim, vinho branco e alho.

– Porchetta moderna: manta recheada com carne do pernil temperada e enrolada, para servir em fatias.

– Franghetta : frango desossado, recheado com carne temperada

Datas e horários

1 Aula
6/Agosto
3a.feira
19 às 22 h

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