Programa

 

Preparo  massas com variações:

-100% farinha de trigo e ovos

-farinha de trigo, semolina e ovos (mais resistente, ideal para massas recheadas)

Formatos
lasagna
tortellini e ravioli
fetuccine (massa em fio)

Recheios:
Carne (carne, mortadella, parmesão)
Ricota fresca e espinafre

Montagens e finalizações:
lasagna alla Bolognese
fetuccine manteiga e parmesão
tortellini manteiga e sálvia
Ravioli com recheio de ricota e espinafre

Datas e horários

1 Aula
5a. feira
14/Março
19 às 22h