Programa

Sobre as aulas
5 aulas com teoria, degustação e oficina de escrita

Aula 1 | Um breve passeio pelos sentidos
Escrita x texto; um breve passeio pelos sentidos e como eles podem interferir na escrita; como a limitação da linguagem pode auxiliar na criação literária; como encontrar o som da sua voz.

Aula 2 | Comer & Escrever
Análise sensorial: objetiva ou subjetiva?; como descrever uma sensação; a linguagem interfere na nossa percepção sensorial; a experiência do gosto pelo prazer e pelo saber.

Aula 3 | Memória, Arte & Experiência
Como formar a nossa biblioteca sensorial?; a memória da comida: os bolos; o cheiro e a memória involuntária; comida x imagem; a experiência na ‘sociedade da informação’.

Aula 4 | Receita como narrativa
Receita como gênero; como registrar uma receita; técnica x narrativa; como nasce uma receita e como dar nome a ela?

Aula 5 | A comida na construção de personagens
O personagem na literatura; como a comida pode dar densidade a eles?; o conceito de comida como cultura; criadores e criaturas.

 

Datas e horários

5 Aulas
3as. feiras
19:00 às 22:00h

Outubro: 19 e 26
Novembro:9,23 e 30

Conheça nossa programação

<div class=”modal-custom-desc” style=”margin-top: 15px;”><iframe src=”https://www.youtube.com/embed/XwBL4iIGpfg” width=”560″ height=”315″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”></iframe></div>

×
Receba nossa programação
×