Programa

 

Caldo Dashi
Caldo base da culinária japonesa – feito com lascas de bonito e algas.

Tempurá Sobá
▫️ Cogumelos, berinjela, abobrinha, cenoura e camarões empanados e fritos da forma japonesa – bem sequinhos – servidos com caldo e sobá(macarrão de trigo sarraceno).

Sukiyak
Prato único feito em panela funda com finas fatias de contra filé, tofu e legumes, agrião da terra, cozida em molho de soja, temperos e massa udon.

 

Datas e horários

1 Aula
9/Junho
5a. feira
19 às 22h

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