Programa

 

Derretimento e temperagem – processo que garante brilho, maciez e boa performance nas finalizações: barras, bombons e ovos

BOMBONS

-Bombom maciço com paçoca
-Bombom recheado com creme de castanha e canela
-Bombom recheado com ganache e laranja

CHOCOLATES DE CORTE
-Fudge – barra fatiável- doce de leite e amêndoa em rolo
– Fudge fatiável e banhado com cobertura de chocolate

OVOS DE PÁSCOA
– cascas maciça
– casca fina recheada
– brigadeiro textura normal e textura mole rechear ovo

SUGESTÔES PARA EMBALAR

Datas e horários

1 Aula
2/Março
3a. feira
18 às 22h

Conheça nossa programação

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