Programa

-Coração de paleta cozido em cerveja, mascavo e mostarda
-Filé mignon poché em caldo aromatico
-Bochecha braseada
-Rillete de marreco
-Sugestões de acompanhamentos para cada um dos preparos.

Datas e horários

1 Aula
4/Abril
4a. feira
19 às 22h