Programa

-Chawanmushi
pudinzinho salgado japonês com cogumelos
-Inarisushi
sushi com folhas de misso, gergelim e temperos, envolto em camada de tofu frito
-Tataki  
de bombom de alcatra marinado
– Tomates no dashi
temperados com shoyo e mirin
– Choux crocante
massa de bomba e de biscoito sobrepostas e assadas.

Datas e horários

1 Aula
7/Agosto
19 às 22h